F4B – Gestion des stocks : de la gestion de l’unité de production aux techniques d’assemblage

PUBLIC CONCERNE : Cette formation s’adresse aux professionnels impliqués directement ou non dans la production de spiritueux : responsable de chais, R&D, Qualité, laboratoire d’analyse…

PRE REQUIS : Une base scientifique et/ou une expérience de la production d’alcool est souhaitable.

OBJECTIF : La gestion d’un chai d’alcools est une fonction particulièrement stratégique pour les entreprises de la filière. Cette formation donne toutes les clés pour optimiser le stock d’un chai d’alcool brun, de la gestion des lots à la réalisation d’assemblages, en passant par les techniques les plus avancées des étapes d’élaboration des produits, création et segmentation d’une gamme.

DUREE : 2 jours / 14 heures

DATES :

29-30 mars 2018 

12-13 novembre 2018

PRIX : 790 €

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pictoPdf Programme complet

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