F2B – Distillation des spiritueux et valorisation des effluents

PUBLIC CONCERNE : Cette formation s’adresse aux professionnels qui gèrent directement ou non une unité de distillation. Elle est principalement orientée autour de la distillation charentaise et la distillation en colonne – type vodka.

PRE REQUIS : Une connaissance pratique minimum de la distillation est souhaitable.

OBJECTIF : En mettant en corrélation l’approche théorique et la démonstration pratique du fonctionnement de la distillation, cette formation offre aux stagiaires une mise à plat complète de ce process, ce qui leur permet ensuite de mieux le maîtriser et d’en réduire la part d’empirisme et d’intuitif.

DUREE : 4 jours / 28 heures

DATES : 

19-22 mars 2018

10-13 juillet 2018

4-7 septembre 2018

PRIX : 1.445 €

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pictoPdf Programme complet

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